Cartolina da Calasetta
Cosa Vedere: Situata in provincia di Carbonia-Iglesias, nell'arcipelago del Sulcis, Calasetta si caratterizza come un borghetto marino di case caratteristicamente bianche e belle vedute sul mare aperto.
Cosa Ascoltare: Il caratteristico dialetto della gente del posto, che consiste in una declinazione del ligure. Infatti Calasetta ha subito le contaminazioni linguistiche dei corollari liguri giunti in cerca di corallo dopo averne fatto razzia nelle coste tunisine.
Cosa Odorare: Il profumo di mare nella Spiaggia di Sottotorre, un arenile candido incorniciato da pareti di roccia e vegetazione, che incorniciano acque trasparentissime e cangianti. La spiaggia, che si trova nell'abitato di Calasetta e dispone di tutti i servizi, dal parcheggio al punto ristoro e noleggio ombrellone, sdraio e giochi da spiaggia.
Cosa Assaggiare: Il pescato del giorno sapientemente cucinato secondo le ricette tradizionali dello chef Achille Pinna, capace di una sintesi perfetta del legame fra terra e mare. Il ristorante si trova pochi chilometri da Calasetta, nel prospiciente comune di Sant'Antioco, ed è consigliabile prenotare con largo anticipo.
Cosa Toccare: Le trame del Bisso, un'antichissima fibra di origine animale prodotta da un grande mollusco che abita i fondali del Mediterraneo. Un'arte gestuale ed esoterica tramandata da 7000 anni e solo oralmente, di cui rimane un ultimo grande Mestro al mondo, Chiara Vigo, custode di segreti e ritualità che incantano.
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